Egyéves, lágyszárú, 40-60 cm magas, erősen elágazó szárú növény. Virágai fehérek vagy halványpirosak. A Földközi-tenger vidékéről származik. Az ókori egyiptomiak már használták. Vetés: szabadföldbe május-augusztus között, 10-15 cm-es sortávolságra vethető. Csíranövénynek egész éven át termeszthető.Vetés: március közepén 20-25 cm-es sortávolságra vessük. Már 45 0C fokon csírázik. Vetőmagszükséglet: 1 g /m2, csíranövénynek 60g / m2.Vetőmagszükséglet: 8-10 g/10 m2. Felhasználás: tormához hasonló, kellemesen csípős íze van. Magas a Cvitamintartalma. Frissen salátákban fogyasztható valamint vajas kenyérrel is kitűnő.Felhasználás: fűszerként húspácok, szószok, savanyúság ízesítéséhez használható. A gyógyászatban szélhajtó, emésztést javító és vértisztító hatása miatt alkalmazzák.
